一升パン、決定！
去る７月末日、息子君１歳バースデーを祝う一升パンの購入先が決まりました！
結論から言うに、第１候補の近所のパン屋にめでたく決定～！やった～！
この記事を書いた直後に、イイ大人が緊張しつつお店にTEL。
すると店主さん曰く、「初めての試みだから試作してみて、それで作れる作れないとさせてほしい」とお約束したのでした。
試作って・・文字のごとく、わざわざ試しに作るんですよね・・１．８ｋｇのパンを。
いやいや、申し訳なさすぎる。仮に作れないとなったとき、その労力と材料費は？？？（いろいろ不安にかられる）
「厳密に1.8ｋｇなくていいんで・・ちょっと大きなパンが作れればそれでいいんで・・」とお願いしておきながら弱腰になる私。
店主さん笑いながら）「いえいえ！1.8kgのパンにするには2.3kgくらい生地を作って～云々、、頭の中での理論上では作れるんで、大丈夫だと思います！」
すでにこちらのパン屋さんのファンではあるものの、一層ファンの心にグっとる優し～いお言葉。サービスって大事。ホスピタリティって大事。
さらにお値段も素敵で、3200～3400円くらいで収まりそうとか。ラッピングもするか確認もしていただき、もう是非にと。
シンプルなカンパーニュに仕上がる予定なのだけれど、普段からカンパーニュを購入している身として、シンプルでもBIGでも、味は間違いないと確信。
本当はお店を記録に残しておきたいのだけれど、まだネット上での紹介許可はお店に伺っていないので、、これはパンを引き取りに行ってから、また書こうかと。
それでは、今日はここまで。
